Aus gesammelten Holunderblüten haben wir gemeinsam mit den Waldfüchsen unseren eigenen Sirup hergestellt.
Die Zubereitung führte bei den Kindern zu vielen verwunderten Fragen, wie z.B., ob denn diese riesige Menge an Zucker nicht schädlich für den Körper sei? Oder auch, wozu man denn überhaupt die Zitronen brauche?
Die Kinder durften die richtige Menge an Zutaten abzählen bzw. abmessen und die Zitronen zuschneiden.
Wieder wurde alles genau beobachtet, was beim Kochen am Herd passiert. Das mit Zucker aufgekochte und wieder etwas abgekühlte Wasser durften die Kinder mit einer Schöpfkelle über die Holunderblüten-Zitronenmischung geben.
Und nun heißt es…5 Tage warten!
