Juni

Selbst gemachter Holunderblütensirup

Unternehmt mit euren Eltern oder Großeltern am nächsten Wochenende einen Spaziergang durch den Wald und sammelt dabei einige Holunderblüten.
Zuhause gebt ihr 4 Holunderblüten zusammen mit 2 Zitronen (in Scheiben geschnitten), 250g Zucker und 2 Litern Wasser in ein Gefäß. Dieses deckt ihr mit einem Tuch ab und lasst alles 4 bis 5 Tage an der Sonne ziehen. Gießt nun die Blüten und Zitronen ab.

Am leckersten schmeckt der Saft kühl und mit etwas Mineralwasser verdünnt.

Leckerer Pausensnack des Monats:

Lieblingsquark

Eine reife Banane zerdrücken und mit ein paar Esslöffeln Quark verrühren. Dazu einfach etwas Fruchtjoghurt oder: Naturjoghurt plus zwei Teelöffel von der Lieblingsmarmelade.
Abzuwandeln z.B. mit: untergerührten gehackten Mandeln, frischen Himbeeren als Deko, zwei Teelöffeln untergemischter Schokostreusel..

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